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ぶどうは永年作物です。 一度定植すれば、実がなり始めるまでには３〜４年はかかりますが、その後、数十年間は実のりを与え続けてくれます。そんなぶどうの樹を慈しみながら、大切に育てています。 代々受け継がれたぶどう畑。栽培方法も化学肥料を使用せず、手間とコストをかけて一房一房丹精込めて栽培しています。 そのようにして出来たぶどうは、他にはない良質の味と食感が自慢です。
さくらんぼ、スイカ、ぶどう、ラ･フランス・りんごと一年を通して果物を作っておりますが、 私の中ではぶどうが一番神秘的な作物ですね。
冬越しした、ぶどうの木はしわしわで枯れ枯れです。 しかし、春になり、暖かい日差しが当たり始めると、芽を吹き鮮やかな 緑色の葉をわんさか茂らせます。葉でたくさんの栄養分を作り、 甘くてジューシーなぶどうをたわわに実らせます。 あの枯れ木のどこから、そんなパワーが沸いてくるのか 不思議でたまりません。 なぜこんなにみずみずしい果物ができるのか・・・とても神秘的です。
ぶどうを食べるとその不思議なパワーが 体の中に入ってくるような気がします。 ぶどうを食べながら、山形の暑くて厳しい夏を乗り越え せっせと農作業に精を出しております。
「さあ、山形にスイカ売りに行ってくるぞ〜（ぶどうおまけするよ＾ｖ＾/）」 ※スイカのトラック販売はこちら
山形県は果樹王国と言われるほど果物の栽培が盛んです、ここ寒河江市では1年中くだものでいっぱい！ぶどうもあちこちで栽培されております。その中で「きむらのぶどうは」は、代々受け継がれた栽培方法で手間をかけ、甘みたっぷりでジューシーなぶどう作りをしております。
ぶどうは永年作物です。
が当たり始めると、芽を吹き鮮やかな