1月7日は七草粥の日。七草粥を食べると、「一年中、病気知らずで元気に過ごせる」といわれますが、お正月のごちそう続きで疲れた胃腸を休ませる意味もあるのだとか。
なるほど七草はいわば西洋で言うハーブみたいな物なのでしょうか？(^_^;ゞちなみに七草とは、“春の七草”のこと。
『セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ』です。言えるかな？

しかし、山形ではほとんどの家庭が七草の日といったら「納豆汁」です。スーパーでは「納豆汁コーナー」が設置され特売目玉商品となっている程。ちなみに、具は、
『大根・じゃが芋・ごぼう・人参・豆腐（油揚げ）・つぶした納豆・芋がら』です。

おぉぉ、7つです！そう、芋がらと言えば、皆さん覚えておりますでしょうか？さくらん♪日記の2007年11月9日の日記に「青大将？」でご紹介した芋がらの事です。母いわく、どうやら干し方に失敗したらしく、芋がらできなかったそうです・・。トホホ・・・。よって、今年は芋がらの入ってない納豆汁になってしまいましたが、納豆たっぷりで、かなり体が温ったまります。
雪の多い山形人にとって、上品な七草粥では栄養が足りないのでは？かえって風邪をひいてしまうので、栄養たっぷりでバランスの良い「納豆汁」を完成させた様な気がします。＾ｖ＾
昔の人はえらい！
家庭によって、なめこを入れたり、山菜を入れたり・・家庭こだわりの味があります。よって納豆汁はおふくろの味？納豆汁の話題に、山形人は熱く語れます。

※芋がらとは
里芋の茎の部分です。独特の歯ごたえが特徴。「昔は産後の人に良く食べさせたほど栄養がたっぷりあるんだよ〜」隣のおばあちゃんが教えてくれました。

本年もよろしくお願い致しマウス。なんて、今年はネズミ年ですね。ネズミは農家にとっては天敵！米は食べるし、野菜はかじるし・・・。昔は農家には必ずネズミを退治してくれる「ネコ」ちゃんがいました。
倉庫環境の整備や退治薬品の使用が原因でしょうか、今となってはほとんどネズミを見ることはありません。
今となっては、猫ちゃんは用なし？
いやいや・・・今や猫ちゃんの役目は、ネズミ退治ではなく、私たち人間のストレス退治です。猫ちゃんの様なかわいさと自由奔放さに憧れるわたしです・・・。
何だか、正月らしくない文章になってしまいましたネ。（すみません＾へ＾；）今年も皆様に喜んでいただける質の良い果物作りに励みますので、みなさんよろしくお願い致します。

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