生プルーンとりんごを砂糖と蜂蜜、赤ワインでで煮詰めてみました。色止めのレモン汁がさわやかな酸味に。ヨーグルトに入れたり、生ハムフランスパンにのせたり・・・ちょっと大人の味のジャムはいかがでしょう。